martes, 24 de abril de 2012

Empanadas de puerco



Empanadas de puerco (cerdo)


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Ingredientes

Porciones: 16
  • 1 kg de cabeza de lomo
  • 1 cebolla partida en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 2 hojas de laurel
  • 1½ tazas de harina de trigo
  • ¾ de taza de harina de maíz
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ½ taza de manteca
  • 1 huevo batido
  • ½ taza de leche
  • 1 taza de salsa de tu preferencia

     

     Modo de preparación

    Preparación: 40 mins | Tiempo de cocción: 20 mins

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