Tiras de camote dulce al horno: 

 

Los camotes se cortan en tiras, como las papas a la francesa, luego se sazonan con una mezcla de aceite de oliva y páprika. Saben mejor si se comen a temperatura ambiente.

INGREDIENTES

*1 cucharada de aceite de oliva

*1/2 cucharadita de páprika o pimentón de la vera 

*8 camotes dulces, cortados en tiras gruesas

TIPO DE PREPARACION

Preparación: 15 mins | Tiempo de cocción: 40 mins

1.

Precalienta el horno a 200° centígrados (400° F). Engrasa una charola para hornear con aceite vegetal o en aerosol.

2.

Mezcla el aceite y la páprika en un tazón grande. Agrega las tiras de camote y revuelve con la mano para que se cubran de la mezcla. Colócalas en la charola engrasada.

3.

Hornea durante 40 minutos.