PIRIÑACA Paula Fernández


Tipo de Receta: ENSALADAS
Coste: BAJO
Dificultad: FÁCIL

Ingredientes

tomates
pimientos verdes
cebollas
aceite de oliva
vinagre
sal

Elaboración

Se lavan y se cortan en trozos pequeños los tomates y los pimientos quitándoles las semillas; a continuación se le añaden las cebollas cortadas también en trozos; se aliña con aceite, vinagre y sal a gusto de los comensales.
Esta ensalada es ideal para acompañar pescados asados, sobre todo las caballas, que son muy típicas de Cádiz con piriñaca.