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Pasos para laTarta de Chocolate con Galletas: |
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Paso 1: Ponemos una cazuela al baño maría
partimos en trozos los 400 grs. de chocolate con un poco de mantequilla removiéndolo
y dejando que se derrita.
Paso 2: En un recipiente trabajamos la
mantequilla con el azúcar hasta que nos quede una crema suave e incorporamos
el café disuelto en agua. Paso 3: En un plato echamos la leche, el vino dulce y el coñac (si no la van a comer los niños). Remojamos las galletas y las vamos superponiendo hasta formar una capa y vertiendo entre ellas un poco de la crema de mantequilla hasta que se acaben las galletas y la pasta. Paso 4: Las colocamos en una fuente echando por encima la cobertura de chocolate. Este también se puede echar en cada capa de chocolate, haciendo más cantidad. Paso 5: Una vez fría se cortan de la forma que se prefiera. Realizado por Teresa Ríos y Lucía Oliveira |
martes, 7 de febrero de 2012
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