yogurt de carajillo

YOGURT DE CARAJILLO

Ingredientes (4 personas)

• 4 yogurt tipo griego,
• 2 cucharadas colmadas de azúcar u ocho pastillitas de edulcorante,
• una taza pequeña de café concentrado.
• tres cucharadas de Brandy de Jerez.
• dos cucharadas de virutas de chocolate.
  

Elaboración

Ponemos en un recipiente al fuego, el café, el azúcar y el brandy, reducimos a la mitad de volumen y esperamos a que enfríe. En un cuenco grande ponemos los 4 yogurt, le añadimos el café con el brandy y mezclamos, ponemos en el frigorífico a enfriar. Lo presentamos en recipientes individuales con unas virutas de chocolate encima

Realizado por Javi Zarzuela Y Jose Novas.